PECHUGAS CON QUESO Y JAMÓN

Para 4 personas

INGREDIENTES

4 filetes de pechuga medianas

4 tajadas de jamón

4 tajadas de queso amarillo

mantequilla

sal y pimienta.

PREPARACIÓN

Se abren por la mitad cada filete de pechuga , se doran en mantequilla, se le agrega una pizca de sal y pimienta.

Cuando ya esten doradas se colocan en una refractaria engrasada con mantequilla. En cima de cada pechuga se coloca una tajada de jamòn, otra de queso y se llevan al horno bien caliente por 10 minutos.